MENUS

CARTE DES PLATS


Nouilles de COURGETTES au pesto de basilique et avocat, pignons de pin et tomate

12,00€

Salade “ENSALADILLA” de crabe araignée "txangurro"

18,00€

ANCHOIS de la mer Cantabrique salés à l'Escala avec pain à la tomate

9,75€

Tartare de tomates avec filet de MORUE marinée et tapenade des olives Kalamata

14,75€

Filet du SAUMON enveloppé à l’algue Nori et accompagné de soja

21,00€

Champignons saison et Rouget grillé sûr en pain croustillant aux algues

16,75€

GZYOZA vapeur au cèpes et crevettes (min.2 unités)

3,75€/unité

Sashimi de THON rouge, houmous de pois chiche et sésame noire

14,50€

CALMAR (pièce) et girolles grillés

18,00€

SUPIONS et champignons sanguins grillés

17,50€

BURRATINA avec trompettes de la mort, crème de citrouille et huile d'olive à la truffe blanche

16,50€

OEUF à base temperature, cèpes, boudin noire et noisettes

17,00€

FOIE mi-cuit de canard avec figues et mangue frais

14,75€

STEACK tartare de boeuf vieux au couteau

19,50€

LA BÈSTIA, soubressade de Mallorca, confiture de mandarine et craquelins salés

12,50€

JAMBON Ibérique avec pain à la tomate (80 g)

22,00€

BOULETTES de VIANDE à la sauce avec calmar

14,50€

Carpaccio de PIEDS DE PORC, pignons, citrouille et crevette rouge

18,00€

SHAWARMA d'agneau, houmous d'aubergine, salade et sauce au yaourt à la coriandre

16,50€

ONGLET de boeuf avec parmentier de pomme de terre au Comté

16,00€

LA SPÉCIALITÉ

Assiette de 5 FROMAGES selection du jour

11,00€

Assiete de 10 FROMAGES selection du jour

19,00€

La spécialité de Xavier: brie à la truffe noire (50 g)

8,50€

DESSERTS

TRUFFES au chocolat

1,50€/u

FINANCIER noisette, banane fraîche et chocolat noir 70% fondu

5,50€

“RECUIT de drap de Jafre” Faisselle de chèvre avec miel infusion au feuille du pin

5,00€

CHEESECAKE La Simfonia

6,00€

TIRAMISSÚ

5,00€

La portion de pain sans gluten (15min. d’attente).
Supplément de 10 centimes par produit en terrasse.

MENU DU MIDI

mardi à vendredi 13 - 15.30 h

ENTRÉES

Millefeuilles de légumes gratin au Gruyère

Salade de haricots blancs à la morue marinée, oignon et poivrons du "piquillo"

PLATS

Pâte fraîche farcie à la sauce tomate

Poulet au curry avec légumes croquants

DESSERTS

Assiette de 4 fromages

Carpaccio d'oranges au chocolat

18€ TVA comprise
boissons non comprises

VINS AU VERRE

1/2 verre 60 ml

Verre 120 ml

Bouteille s/b

Généreuse

Fino la Panesa Bodegas Hidalgo

4,75€

9,50€

40,50€

Dos Palmas González Byass

6,50€

13,50€

32,00€

Sicus VELOX macabeu

5,00€

10,00€

27,50€

1/8 Palo Cortado Bodegas Alonso

18,00€

33,00€

119,00€

Amontillado VORS 30 anys Bodegas Tradición

7,50€

15,00€

75,00€

Jalifa 30 anys Amontillado Whilliam Humbert

5,00€

10,00€

49,00€

Oloroso VORS 30 Bodegas Tradición

7,50€

15,00€

74,00€

Porto

Porto Andersen white 10 anys

4,50€

22,75€

Marsala Rva. 10anys

9,50€

63,00€

Madeira Justino's 10anys malvasia

6,00€

41,50€

Bulles

L'Efervescent 2017 (Empordà) grenache

5,75€

25,00€

Blancs

Masia Carreras 2018 (Empordà) grenaches, carignan et picapoll

4,50€

17,75€

Carisma 2018 (Alt Urgell) riesling et gewürztraminer

4,90€

21,50€

Trementinaire 2016 (Terra Alta) grenache blanche brisada

6,00€

24,50€

Cíclic 2015 (Costers del Segre) sauvignon blanc et grenache blanche

6,50€

25,50€

Essencial 2016 (Penedès) xarel· lo

5,50€

23,50€

Ànima Pells 2019 (Penedès) macabeu brisat

6,75€

27,00€

Suañé 2016 (Rioja) sauvignon blanc et macabeu

6,75€

27,00€

Barco del Corneta 2017 (Castilla y León) verdejo

5,75€

25,00€

Carolina 2018 (Pontevedra) caíño

5,75€

22,50€

Clos des Perrières La Combe 2015 (Bourgogne) aligoté

7,90€

33,50€

Rosés

Pink Flow 2019 (Empordà) syrah, carignan et merlot

3,90€

15,75€

Rouges

Camino 2017 (Empordà) syrah, grenache et cabernet

5,00€

22,50€

Jan 2018 (Empordà) carignan

4,00€

8,00€

32,00€

Altaroses 2018 (Montsant) grenache

4,50€

18,00€

Negre de negres 2018 (Priorat) grenache, carignan et syrah

6,30€

28,00€

Corsai 2017 (Replans del Berguedà) sumoll

4,00€

8,00€

32,00€

Thalarn 2016 (Costers del Segre) syrah

4,00€

8,00€

46,00€

El Cadastro 2015 (Arlanza) tempranillo et grenache

5,25€

10,50€

39,00€

Cumal 2016 (v.t Castilla y León) prieto picudo

6,50€

25,75€

Fincas de Ganuza 2014 (Rioja) tempranillo et graciano

4,90€

9,75€

40,50€

Doux

Garnatxa Solera 1990 Mas Estela Empordà

6,75€

45,00€

Ranci Clivelles del Priorat

4,90€

34,50€

Puput dolç Mataró

6,50€

26,00€

Tripolar Moscat d’Alexandria

8,50€

35,00€

Jorge Ordoñez n.2 Moscatell de Málaga

3,75€

22,00€

PX Murillo Lustau

8,00€

38,00€

PX milléssime 1990 Toro Albalá

10,50€

35,00€

Px milléssime 1931 Toro Albalá

30,00€

89,00€

Bière

Grisette Belgian Pilner BIO 3,7%, de tirador a copa Ciclyc Beer Farm (Barcelona)

3,50€

Anzac Spirit Empordà Hazy Pale Ale 6,0%, llauna de 440ml Dos Kiwis (Rupià)

5,00€

Supplément de 10 centimes par produit en terrasse.

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