MENUS
CARTE DES PLATS
Salade avec stracchini de BURRATINA, poirreaux à basse temperature et poutargue
14,50€
Salade “ENSALADILLA” de crabe araignée "txangurro"
18,00€
ANCHOIS de la mer Cantabrique XXL avec Piparra Ibarra et pain à la tomate
10,00€
Tartare de tomates avec filet de MORUE marinée et tapenade
14,75€
Filet du SAUMON enveloppé à l’algue Nori et accompagné de soja
21,00€
Queue de LOTTE avec légumes saison et pommes de terre
17,50€
Petits POIS du Maresme, oeuf à basse temperature et boudin noir
14,00€
Petits pois du Maresme, petits PULPES et oignon
29,00€
Oeuf à base temperature, ARTICHAUTS sautées et jambon ibérique
15,00€
MORILLES à la crème de foie gras
19,00€
STEACK tartare de boeuf vieux coupé au couteau
19,50€
ROAST BEEF coupé au couteau, sauce au thon et roquette à la moutarde
19,00€
LA BÈSTIA, soubressade de Mallorca, confiture de mandarine et craquelins salés
12,50€
JAMBON Ibérique avec pain à la tomate (80 g)
22,00€
RISSOTO crémeux aux crevettes et à l'oursin
18,50€
Carpaccio de PIEDS DE PORC, pignons, citrouille et crevette rouge
18,00€
ONGLET de veau avec parmentier de pomme de terre
16,00€
Cuisse de CANARD au four, pomme de terre et navet
17,50€
LA SPÉCIALITÉ
Assiette de 5 FROMAGES sélection du jour
11,00€
Assiete de 10 FROMAGES sélection du jour
19,00€
La spécialité de Xavier: brie à la truffe noire (50 g)
8,50€
DESSERTS
TRUFFES au chocolat
1,50€/unité
Moelleux chocolat noir 70%, mascarpone et framboises
5,50€
“RECUIT de drap de Jafre” Faisselle de chèvre avec miel infusion au feuille du pin
5,00€
CHEESECAKE La Simfonia
6,00€
La portion de pain sans gluten (15min. d’attente).
Supplément de 10 centimes par produit en terrasse.
MENU DU MIDI spécial Sant Jordi
mardi à vendredi 13 - 15.30 h (jours ouvrables)
(tous les plats seront servis sous forme de menú dégustation)
Petit apéritif
Tartar de thon rouge, avocat et fraises du Maresme
Petits pois du Maresme avec crevettes de Palamós
Steack tartare de boeuf vieux coupé au couteau
Orecchiette pugliese à la sauce de fois gras et morilles
Assiette de 4 fromages sélection du jour
Rose pâte feuilletée avec pomme
Petit four
23€ TVA comprise, pain, eau et verre du vin rosé La Rosa de Can Sumoi compris
VINS AU VERRE
1/2 verre 60 ml
Verre 120 ml
Bouteille s/b
Généreuse
Fino la Panesa Bodegas Hidalgo
4,75€
9,50€
40,50€
Dos Palmas González Byass
6,50€
13,50€
32,00€
Sicus VELOX macabeu
5,00€
10,00€
27,50€
1/8 Palo Cortado Bodegas Alonso
18,00€
33,00€
119,00€
Amontillado VORS 30 anys Bodegas Tradición
7,50€
15,00€
75,00€
Jalifa 30 anys Amontillado Whilliam Humbert
5,00€
10,00€
49,00€
Oloroso VORS 30 Bodegas Tradición
7,50€
15,00€
74,00€
Porto
Porto Andersen white 10 anys
4,50€
22,75€
Marsala Rva. 10anys
9,50€
63,00€
Madeira Justino's 10anys malvasia
6,00€
41,50€
Bulles
Vilarnau Brut Reserva (D.O.Cava) macabeu, xarel·lo et parellada
4,00€
14,50€
Blancs
Blanc dels Aspres 2018 (Empordà) grenache blanche
5,50€
22,00€
Carisma 2018 (Alt Urgell) riesling et gewürztraminer
4,90€
21,50€
Rabassa 2017 (Replans del Berguedà) macabeu et pansera
6,50€
27,50€
Tayaimgut 2015 (Penedès) sauvignon blanc
5,50€
23,00€
Carolina 2018 (Pontevedra) caíño
5,75€
25,00€
Suañé 2016 (Rioja) sauvignon blanc et macabeu
7,50€
32,00€
La Cometa 2018 (Menfi, Sicília) fiano
7,90€
31,50€
J.M.Boillot 2018 (Bourgogne) chardonnay
6,50€
30,00€
Rosés
Caminito 2019 (Empordà) grenache rouge
4,50€
17,00€
Rouges
Encanteri 2019 (Empordà) grenache, carignan et syrah
4,50€
17,00€
Benplantat selecció 2018 (Montsant) grenache et carignan
4,00€
16,00€
Corsai 2017 (Replans del Berguedà) sumoll
8,00€
32,00€
Cims de Porrera 2005 (Priorat) grenache, carignan et mazuelo
6,00€
11,00€
49,00€
Quest 2014 (Costers del Segre) cabernet sauvignon, cabernet franc, petit verdot et merlot
6,00€
10,25€
46,00€
Bassus 2016 (Utiel Requena) pinot noir
5,75€
25,50€
Amaren 2015 (Rioja) tempranillo et graciano
6,00€
26,00€
Finca Valdemacuco 2015 (Ribera del Duero) tempranillo
5,25€
23,00€
Doux
Garnatxa Solera 1990 Mas Estela Empordà
6,75€
45,00€
Ranci Clivelles del Priorat
4,90€
34,50€
Puput dolç Mataró
6,50€
26,00€
Tripolar Moscat d’Alexandria
8,50€
35,00€
Jorge Ordoñez n.2 Moscatell de Málaga
3,75€
22,00€
PX Murillo Lustau
8,00€
38,00€
PX milléssime 1990 Toro Albalá
10,50€
35,00€
Px milléssime 1931 Toro Albalá
30,00€
89,00€
Bière
Grisette Belgian Pilner BIO 3,7%, bouteille de 370ml de Ciclyc Beer Farm (Barcelona)
5,25€
Sunny Nelson Pale Ale 4,5%, arômes végétaux et florals, boîte de 440ml Dos Kiwis (Rupià)
5,25€
Pacific Pils, Pilsner 5,5%,bière grillée, boîte de 440ml Dos Kiwis (Rupià)
5,25€
Effective 95%, bière noire 9,5%, arômes de café, cacao et caramel, boîte de 440ml Dos Kiwis (Rupià)
7,25€